أحلى من المطاعم.. طريقة عمل بيتزا المحلات بخطوات سهلة وسريعة وبأقل تكلفة

تعتبر البيتزا واحدة من التقنية الأكثر شعبية حول العالم، حيث تمتاز بتنوع مكوناتها وتحضيرها ويمكن لكل فرد في اختيار الأسرة أن يناسبها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعزائم والوجبات العائلية من القوى التقليدية مثل اللحوم والصلصة لخيارات أكثر إبداعًا مثل الخضروات والدجاج، والتي البيتزا للجميع للاستمتاع بتناول وجبة أذواقهم الخاصة.

المقادير اللازمة

تعتبر البيتزا من الوصفات المحبوبة لدى العديد من أفراد الأسرة، حيث يمكن تحضيرها بطرق متنوعة وتناسب جميع الأذواق إليك طريقة تحضير بيتزا مميزة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة للتحضير بطريقة رائعة في المنزل، ستحتاج إلى:

• 3 أكواب من الصباح
• 1 ملعقة كبيرة من الصيغة السائلة
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• كوب من الماء الدافئ (يمكن استبداله بنصف كوب من اللبن والعلبة من العلبة)

خطوات التحضير

تحضير البيتزا في المنزل ليس فقط ممتعًا بل يتيح لك أيضًا التحكم في جودة المكونات والتحضير من خلال إعداد العجينة الخاصة بك وتخصيص الحشوات، يمكنك ضمان الحصول على نكهة طازجة وصحية. سوف تحتاج إلى بعض الوقت والصبر، ولكن النتيجة ستؤدي إلى الجهد مع القليل من الفعل، يمكن لأي شخص إتقان فن تحضير البيتزا، مما أدى إلى تجربة جماعية رائعة  لتحضير البيتزا بطريقة البيتزا، باتباع الخطوات التالية:

1.  القضاء على الكحول مع الماء الدافئ، واترك السكر لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 10 دقائق حتى يتفاعل.
2.  في كبير، اخلطي أحيانًا وعاء، ثم أضف زيت الزيتون واخلطي جيدًا.
3.  كتلة ضخمة فجأة فجأة لتحضير العجين، وابدئي بالعجين لمدة تتراوح بين 8 إلى 12 دقيقة حتى تحصل على العجينة وتجديدها.
4.  تغطية الباريكة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً، أو حتى يتسع حجمها.
5.  سخني الفرن على درجة حرارة تتراوح ما بين 220 إلى 275 درجة مئوية.
6.  بعد أن تختمر الكيكة، فرديها على سطح مشوش بالدقيق أو السميد، ثم تجربها في الصلصة مدهونة بالزيت أو مدهونة بورق الزبدة.
7.  صلصة الصلصة بالتساوي على الفلفل الحار، ثم إضافة الحشوة الشهيرة مثل الجبن الموزاريلا، الزيتون، الفلفل الأخضر، أو قطع الدجاج الحارة مع الباربكيو.
8.  أدخلي الصيني إلى الفرن حتى تنضج البيتزا وتحمر، وذلك لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة.